トピックス - 東都水産株式会社

早朝、営業現場へ　加工品課干魚合物チーム

2018.06.18

みなさんこんにちは、いつものTです。今回も現場シリーズ続きです。また場所を移動して、加工品課、干魚合物のセリ場にやってきました。このセリ場は独特の香りがしていて好きです。干魚合物…

2018.06.15

皆さんこんにちは、いつものTです。今日もシリーズ「早朝、営業現場へ」です。特種課はウニ、小物相対、エビ、カキ、活場と複数個所に分かれています。前回のウニセリ場から歩くこと数分、別の建…

2018.06.14

こんにちは、いつものTです。今回もシリーズ「早朝、営業現場へ」。次、行ってみよう！向かったのは、特種課。特種課は鮨種になるような商品や、エビ、カニ、ウニ、カキ、貝類…

2018.06.12

皆さんこんにちは、いつものTです。引き続き鮮魚課の様子（6/7 AM2:00）です。こちらは・・・三宅島のキンメダイ！綺麗ですね。市場での販売方法は大きく分けて、「セリ販売」と「相…

2018.06.11

皆様こんにちは、いつものTです。今日も鮮魚課の続きです。 6/7、早朝2時。一般の方はまだお休みの時間ですが、築地市場では営業活動が活発に行われており（考えてみたらすごいなあ）、続々…

2018.06.09

こんにちは、いつものTです。 6/7、早朝の営業各部署を回りましたので、様子を少しご紹介したいと思います。午前1時半、こちらは好調の鮮魚課の様子。休市明けで荷も多いですね！こちらでは…

2018.06.08

皆さんこんにちは、いつものTです。こちらは築地の人なら誰でも知っている、築地市場厚生会館。勝どき門入ってすぐ左の建物です。厚生会館には市場外の方からも人気のレストラン魚四季や、講演会…

2018.05.19

みなさんこんにちは、いつものTです。今日は5/19（土）、大相撲東京場所七日目です・・・「なんでえ、やぶからぼうに」と声が聞こえてきそうですが、実は築地市場は相撲界と古くからご縁が…

2018.04.10

こんにちは、いかがお過ごしですか？私はいつものTです。先週の新年度初日4/2は入社式以外にも、色々ありました。ここは4/2 AM5時の大物課、冷鉢セリ場。T君がセリ番号をマーキング中…

2018.04.07

こんにちは、いつものTです。 4月に入り新年度！・・・（これが日本特有なのを知ったのは大人になってからでした。）そんなことはさておき、今年度も当社では新入社員を迎えることが出来ました。 4/2に入社…