トピックス - 東都水産株式会社

釧路東水冷凍へ ④　製氷事業

2017.03.18

まいどです、いつものTです。本日東京は晴天也、明日から連休。花粉も飛ぶので私は引きこもります。釧路東水冷凍㈱の続きです。同社は水産物加工製造以外にも、冷蔵庫業、製氷業も行っています。 …

2017.03.10

こんにちは、いつものTです。本日東京は晴天也。前回の続きです。昨年11月、釧路東水冷凍㈱を訪れた初日に、早速社長に加工場をご案内して頂きました。こちらは粕漬けの工程です。身を切っ…

2017.03.01

こんにちは、いつものTです。早いものでもう三月ですね、本日は水曜開市、花粉症もしんどいですが頑張ります。さて前回の続き。 11月に訪れた釧路東水冷凍では、鮭の加工製造の真っ最中でした。…

2017.02.18

こんにちは、いつものTです。本日サタデー東京は曇天也。先日、水曜休市を利用してゴッホとゴーギャン展に行きました。巨匠二人の展覧会なんて素敵。中でもゴーギャン後期、タヒチ時代の絵が印象的でした。 …

2017.02.07

こんにちは、いつものTです。本日東京は晴れ、強風也。早いもので二月も二週目。一月は何かと忙しかったですが、オートサロンには行きました。さて、二月といえば節分、今年も社内で豆まきが行わ…

2017.01.19

まいどです、いつものTです。本日東京は曇天也、今朝4日分の洗濯物を干してきましたが乾くかな？さて、初セリ特集最終回。大物課冷凍の本鮪、印度鮪セリ場の続きです。ここは報道陣に公開されて…

2017.01.14

まいどです、本日東京は寒空で一時雪也。 2017年初セリ　大物課特集の続きです。 ↓　こちらのセリ場では冷凍の本鮪、インド鮪のまるだけでなく、ロインも扱っています。写真では似たように見…

2017.01.11

まいどです、いつものTです。本日も東京は晴天也。今日は社食のランチで鏡開きのお汁粉が出ました、ありがたや～。さて、今日も初セリ特集の続きです。こちらは大物課冷凍鉢鮪のセリ人、Fさ…

2017.01.10

まいどです（市場の挨拶）、いつものTです。本日連休明けの空は快晴也。年明けということもあり、各方面のお客様がみえるのですが、決まって初セリの話題になります。やはり世間の関心度が高いことを感じます。 …

2017.01.06

こんにちは、いつものTです。本日も東京は晴天也。前回の続きです。 2017年初日（1/5）の鮪（生鮮）の入荷は築地市場全体で昨年より10トン少ない17.2トン、本数は158本減の285本とのことでし…