2017年 築地市場初セリ その4
まいどです、いつものTです。本日も東京は晴天也。 今日は社食のランチで鏡開きのお汁粉が出ました、ありがたや～。 さて、今日も初セリ特集の続きです。 こちらは大物課 冷凍鉢鮪のセリ人、Fさ…
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2017年 築地市場初セリ その3
まいどです（市場の挨拶）、いつものTです。本日連休明けの空は快晴也。 年明けということもあり、各方面のお客様がみえるのですが、決まって初セリの話題になります。やはり世間の関心度が高いことを感じます。 …
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2017年 築地市場初セリ その2
こんにちは、いつものTです。本日も東京は晴天也。 前回の続きです。 2017年初日（1/5）の鮪（生鮮）の入荷は築地市場全体で昨年より10トン少ない17.2トン、本数は158本減の285本とのことでし…
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2017年 築地市場初セリ その1
新年あけましておめでとうございます、いつものTです。今年もよろしくお願いします。 さて、今年も鮪の初セリを取材してきましたので、ご紹介したいと思います。 1/5（木）午前5時、鮪（生鮮）のセリ場は今年…
