東都水産ブログ記事
早朝、営業現場へ 特種課 1
こんにちは、いつものTです。 今回もシリーズ「早朝、営業現場へ」。 次、行ってみよう！ 向かったのは、特種課。 特種課は鮨種になるような商品や、エビ、カニ、ウニ、カキ、貝類、活魚等を扱います。 …
早朝、営業現場へ 鮮魚課 3
皆さんこんにちは、いつものTです。 引き続き鮮魚課の様子（6/7 AM2:00）です。こちらは・・・ 三宅島のキンメダイ！綺麗ですね。 市場での販売方法は大きく分けて、「セリ販売」と「相対販売」があります。 …
早朝、営業現場へ 鮮魚課 2
皆様こんにちは、いつものTです。 今日も鮮魚課の続きです。 6/7、早朝2時。 一般の方はまだお休みの時間ですが、築地市場では営業活動が活発に行われており（考えてみたらすごいなあ）、続々とお客さんがみえてい …
早朝、営業現場へ 鮮魚課 1
こんにちは、いつものTです。 6/7、早朝の営業各部署を回りましたので、様子を少しご紹介したいと思います。 午前1時半、こちらは好調の鮮魚課の様子。休市明けで荷も多いですね！ こちらでは大分佐賀関の関あじ、 …
厚生会館に宿泊
2018年6月8日 東都水産ブログ記事
皆さんこんにちは、いつものTです。 こちらは築地の人なら誰でも知っている、築地市場厚生会館。勝どき門入ってすぐ左の建物です。 厚生会館には市場外の方からも人気のレストラン魚四季や、講演会や会議等で使われる大 …
大相撲東京場所開催中 築地恒例、呼び出しの皆さん来社
みなさんこんにちは、いつものTです。 今日は5/19（土）、大相撲東京場所七日目です・・・ 「なんでえ、やぶからぼうに」 と声が聞こえてきそうですが、実は築地市場は相撲界と古くからご縁がありまして、東京場所 …
2018.4.2 大物課 二人の若きセリ人デビュー！
2018年4月10日 営業部取扱商品築地界隈のイベント東都水産ブログ記事
こんにちは、いかがお過ごしですか？私はいつものTです。 先週の新年度初日4/2は入社式以外にも、色々ありました。 ここは4/2 AM5時の大物課、冷鉢セリ場。T君がセリ番号をマーキング中。 この日、大物課の …
2018.4.2 入社式！
こんにちは、いつものTです。 4月に入り新年度！・・・（これが日本特有なのを知ったのは大人になってからでした。） そんなことはさておき、今年度も当社では新入社員を迎えることが出来ました。 4/2に入社式を行いました、Mさ …
節分豆まきを行いました。
みなさんこんにちは、いつものTです。 早いもので2月に入り、当社では先日、恒例の節分豆まきを行いました。 年男、年女が社内各部署を回り、「鬼はー外、福はー内！」と豆をまきました。毎年社内が和やかになります。 風邪やインフ …
2018年1月5日 鮪の初セリ⑥
2018年1月27日 東都水産ブログ記事営業部取扱商品築地界隈のイベント
こんにちは、いつものTです。毎日本当に寒いですね、風邪に気を付けて過ごしましょう。 さて、前回の続き、大物課、冷凍鉢鮪のセリ場の様子です。 こちらもセリが始まっていました、セリ人Kさん。賑わっている様子が伺えますね。 次 …
