まいどです(市場の挨拶)、いつものTです。本日連休明けの空は快晴也。

年明けということもあり、各方面のお客様がみえるのですが、決まって初セリの話題になります。やはり世間の関心度が高いことを感じます。

 

さて、生鮮鮪も大事ですが、今日は大物課冷凍部門をご紹介したいと思います。
こちらも同日1/5、当社の冷凍鉢鮪セリ場です。

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これらは超低温冷蔵でカッチカチにしてあります、それはもう、ガチでカッチカチ!

セリ直前、お客さんが集まって来ました。どの鮪にいくらで入札しようか、と目を光らせます。

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↓ 午前5時半、冷凍鉢鮪のセリが始まりました!

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こちらも賑わっていました!

まだまだ続く。