みなさんこんにちは、管理課Tです。本日東京は爽やかにハレ晴レユカイ。明日明後日と休みが続くウキウキサタデーです、私は何しようかな～←予定無。
さて、ここは昨日（8/17）の当社大物課セリ場です。
ここ連日大西洋ボストンで豊漁な天然ホンマグロが好調に入荷しているというので取材してきました。
↓ ずらっと並ぶボストンのホンマグロ、この日も当社のマグロ入荷数はトップでした！
ボストンマグロは国内のマグロにもひけをとらないほどに質が良いとのこと。豊漁でも現地では資源保護の観点から一本釣りやはえ縄量など手間のかかる漁法を優先しています。
そういえばTの高校時代ボストン出身のアメリカ人のカッコイイ先生がいました、B先生元気かな？
↓セリ前に下調べをする仲買さんに状態が分かりやすい様、見せてあげます（大物課セリ人Nさん）。
もともとアメリカでは日本のようにマグロを食用にするよりも、プレジャーボートでのトローリングのために獲っていて、それを日本へ輸出していたそうですが最近では寿司ブームなどもあり、かつてより自国で消費するようになったそうです、美味しいものは万国共通ってことです。
今週はここまで、みなさん良い連休を～♪
