営業部取扱商品
豊洲市場 干魚入札場
みなさんこんにちは、いつものTです。 早いもので1月も折り返し地点を過ぎました。ちょっと前になりますが、今回は干魚セリ場。豊洲市場に移ってからは初めてのご紹介になります。 こちらでは干魚合物課 …
2020年 豊洲市場 初セリ3
2020年1月10日 営業部取扱商品築地界隈のイベント東都水産ブログ記事
みなさんこんにちは、いつものTです。今日も初セリの様子を。 1/5 AM5:00 こちらは冷凍鉢マグロのセリ場。 お客様がセリ前に品物の状態を確認し、どのマグロに、いくらで入札しようか下調べをします。 AM …
2020年 豊洲市場 初セリ2
2020年1月10日 営業部取扱商品築地界隈のイベント東都水産ブログ記事
みなさんこんにちは、いつものTです。 今日も続きです。 毎年ニュースでも話題になる豊洲（今でもつい築地と言ってしまいます）のマグロの初セリです。 1/5 AM5:10 大物課Nさんがセリ開始を告げる振り鈴を …
2020年 豊洲市場 初セリ
2020年1月5日 築地界隈のイベント東都水産ブログ記事営業部取扱商品
あけましておめでとうございます、いつものTです。本年もよろしくお願いいたします。 写真は職場から見える景色、レインボーブリッジのちょうど真ん中に富士山が見えます。ご覧の通り、今年も初市は素晴らしい天気に恵ま …
川越市場内に生鮮食料品店「生鮮漁港川越」オープン！ その7
2019年5月10日 営業部取扱商品関連会社新聞に載りました！東都水産ブログ記事
こんにちは！いつものTです。 引き続き川越市場内にオープンした生鮮食料小売店「生鮮漁港川越」についての続きです。 今回は水産コーナーの様子を当社専務と店長の写真でご紹介します。 こちらは干物ブ …
川越市場内に生鮮食料品店「生鮮漁港川越」オープン！ その5
2019年5月3日 営業部取扱商品関連会社新聞に載りました！東都水産ブログ記事
こんにちは、いつものTです。 今日も川越市場内にオープンした生鮮食料品小売店「生鮮漁港川越」について。 当社専務と店長から店内の写真が届きましたので紹介しますね。 まずは青果ブース。 何といち …
川越市場内に生鮮食料品店「生鮮漁港川越」オープン！ その2
皆さんこんにちは、いつものTです。 今日も続きです。生鮮小売店「生鮮漁港川越」は川越総合地方卸売市場内にオープンしました。 市場と言いますと一般の方は親しみが薄いかと思いますが、こちらの店は一般の方向けのお …
2019 豊洲市場、初セリ その⑦ 特種課ウニ
こんにちは、いつものTです。 まだ続いていた豊洲市場2019初セリ特集、今日で感動の最終回です。 1/5 AM4:30こちらは特種課ウニセリ場。 築地市場時代と同様、豊洲に移ってもウニの箱が整然と並んでいま …
2019 豊洲市場、初セリ その⑥ 特種相対 蟹
こんにちは、連休はいかがお過ごしでしたか？私はいつものTです。 さて、まだ続いていた初セリ特集、今回は特種課です。 特種課というのは、鮨種になるような魚種、貝類、活魚、カニ、ウニ、カキ等を扱う課です。間違い …
2019年 豊洲市場、初セリ その⑤ 冷本鮪、冷印度、ロイン
2019年1月11日 営業部取扱商品築地界隈のイベント東都水産ブログ記事
こんにちは、いつものTです。今日も続きです。 1/5 AM5：20頃 こちらはセリ前の冷印度鮪、冷本鮪、そしてロイン（冷凍四割り）等のセリ場です。 写真に見える薄い鮪の身はロインのサンプルで、展示用に解凍してあります。 …
