皆様こんにちは、いつものTです。
今日も鮮魚課の続きです。
6/7、早朝2時。
一般の方はまだお休みの時間ですが、築地市場では営業活動が活発に行われており（考えてみたらすごいなあ）、続々とお客さんがみえています。
私たち水産物卸売業者の営業マンは、自分の担当の魚種を産地から集荷し、仲卸業者や売買参加者へ販売します。※一般の方への小売りは行っておりません。
うず高く発泡箱が積んでありますが、これらが数時間後、キレイさっぱり姿を消します（売れます）。
おおー、なんと立派な鯛（長崎）でしょう！
続く。
