あけましておめでとうございます、管理課のTです。本日は今年最初の築地の開市日、天気は曇天也。
長かったお正月休み、皆さんはいかがでしたか？私は帰省したり、旅をしたりしていました。
広島→山口→福岡と回って来ました、ひとりぶらり旅。
そんなことはさておき、こちらは今朝（5時前）の大物課生鮪のセリ場。今年も弊社のセリ場には立派な鮪がずらり揃いました、幸先良いです。
セリ前の様子。良質な鮪が入荷の弊社には多数のお客様が。Nさんが対応しています。
鮪は外観も大事ですが、腹の内部を見るのもとても重要だそうです。
続く。
