みなさんこんにちは、昨日ミネラルショーなるものに行ってきた管理課のＴです、本日東京は晴天也。
さて、今日も12/5の埼玉県川越市場で行われたお客様大感謝市についてのレポートの続きです。
水産仲卸ブースを歩いていると、ふと珍しい物を発見しました、それは・・・
↓ 「鮮魚さばき処」だそうです、行列が出来ています。
川越市場では毎月第二、第四土曜を一般に開放していましてその日のみこの鮮魚さばき処はやっていて、なんと無料（！）で一般の方が利用できます。
2枚おろし、3枚おろし、ワタぬき、と依頼できます。
確かに市場の仲卸ですからスーパーと違って大きい単位での販売が基本なのでスーパーの小さい単位での買い物に慣れている一般のお客さんは良いもの買って帰ったは良いけれどさて、どうしよう？！となることは容易に想像できます。
そのフォローとしての川越市場からのサービスなのでしょう、うーん素晴らしい。
続きはまた★
