みなさんこんにちは、管理課のTです。
さて今日はお待ちかねのかきの初せりの特集です。
初セリということもあって買受人も多くや業界紙（？）のカメラマン達の姿も見えました。
↓ 特種課Kさんのセリの様子の動画です。
↓ 左から特種課Kさん、Wさん
市場ではこのようにプロフェッショナルのセリ人と買受人によって適正な価格を形成して食糧の市場の安定供給に貢献しています。
岩手の有名な赤崎ブランドのかきも毎日築地に入荷しています。
↓ 赤崎のかき
赤崎以外にもそれと同等の上等な岩手県産の落としがきも多数販売されています、値段は高めですが高品質なかきが手に入るのは築地ならではです！
かきはたんぱく質やカルシウム、亜鉛などのミネラルをはじめさまざまな栄養素が多量に含まれています。
美味しいだけでなく、体に良い物一杯詰まった秋の味覚、かきを是非どうぞ！！
