みなさんこんにちは、管理課のTです。
ここ最近東京は晴れ続きで非常に暑いのですがそれは昼間だけで夕方から夜は随分風が涼しくなってきました、秋の訪れです。毎年この時期、夏の終わりする気配が寂しいです。
そして明日は8/30、選挙の日ですね。歌の歌詞にもありましたが投票行って外食する家庭が多いのでしょうか？？
さて今日の本題。秋といえば・・・とはよく言った定番フレーズがいくつか浮かびますが築地市場の卸的にはやっぱり味覚(食欲)の秋です。
日本の秋の味覚の代表選手と言えばやはり秋刀魚（さんま）で決まりでしょう。
↓ 当社社員食堂の秋刀魚の塩焼き
数年前、初秋に新宿駅前の洋服屋さんのウインドーディスプレイにたくさんのさんまの模型を季節感たっぷりに展示されているのを見てびっくりしたことがありました、日本の秋！という演出だったのでしょう。
それからあの綾瀬はるかさんも以前私の読んだ雑誌インタビューで秋と言えば？という質問に対して「秋刀魚」と回答していたことがありました。
↓ 思い出したので出勤前急いで部屋を捜したら出てきました。 ↓ カメラについての回答が特に好きです。
今年の秋刀魚は例年に無く豊漁だそうでしかも質も良いと聞きます。
皆さんも秋の味覚をご賞味あれ！
